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Dolci per occasioni speciali

Dolci al Cioccolato Dolci per occasioni speciali Torte farcite

NAKED CAKE CACAO E PISTACCHIO

Dopo una intensa giornata al Cibus a Parma torno pronta più che mai a continuare insieme a voi questo percorso nel mondo dei dolci. Magico, mondo dei dolci.  La maggioranza di voi ha stravoluto la ricetta della torta al cioccolato farcita con crema di pistacchio; allora eccovi accontentati, di seguito tutti i trucchi per una torta perfetta!  Partiamo dalla base: ho preparato una 4/4 al cacao. È un impasto che…

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Dolci al Cioccolato Dolci per occasioni speciali Dolci veloci

PROFITTEROL AL CIOCCOLATO E PANNA (FACILI E IRRESISTIBILI)

  Ogni volta che vado al ristorante il dolce è il mio momento preferito, ordino quasi sempre il profitterol, solo in casi estremi, se fatta in casa, provo la zuppa inglese (ma mai nessuno la fa buona come mia nonna; questa però è un altra storia). La cosa che preferisco del profiterol oltre al sapore del bignè è la glassa al cioccolato che li avvolge, pur di non lasciarne una…

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Dolci al Cioccolato Dolci per occasioni speciali Senza categoria Torte farcite

TORTA TUTTA AL CIOCCOLATO

Questa torta la adorerete, non solo per quanto sarà buona, ma anche perchè potrete gustarla in mille modi diversi, semplice, farcita decorata, glassata.. chi più ne ha più ne metta. Lei nasce interamente al cioccolato, completamente farcita e ricoperta ancora di altro cioccolato.. tutto per far contento un amico d’infanzia che ne va ghiotto. Mi aveva chiesto una torta cioccolatosa, e direi che in questo dolce non manca! Inizialmente avevo…

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